Sirtfood-diet, den diet som lovar att gå ner på upp till 3 kilo per vecka med choklad och rött vin
Visst har du hört talas om den senaste modefluga-dieten, "Sirtfood-dieten" som sångaren Adele har tappat över 60 kilo på några månader. Vi berättar allt du behöver veta om denna matplan.
Om du är en av dem som freaked ut när de såg Adeles nya image (vissa media hävdade till och med att sångaren hade tappat nästan 70 kilo) måste vi berätta att de förändringar i kosten som sångaren följde följer riktlinjerna i SirtFood-diet, som i grunden består av skapa menyer baserat på den så kallade Sirtfood mats. Vad är dem? Enligt boken av Aidan Goggins och Glen Matten "är de mat gynnar sirtuins handling, proteiner som aktiverar SIR-generna och skyddar celler när de utsätts för stress, medan minska inflammation, aktivera ämnesomsättningen och reglera åldringsprocessen"Om du vill veta mer om detta revolutionerande sätt att äta, berättar vi allt.
Sirtfood diet
Sirtfood-kosten baserar sina principer på Sirt-livsmedel, livsmedel som är rika på sirtuin- eller SIRS-enzymer (Tyst informationsregulatorer). Dessa enzymer skapar i vår kropp samma effekt som vid fasta eller träning, det vill säga de minskar maginflammation. Detta protein har identifierats i livsmedel som kaffe, bovete pasta, mörk choklad, kapris, persilja, valnötter, lök, olivolja eller tofu och grönkål, till och med ett glas rött vin. Tricket med kosten är att kombinera dessa livsmedel i en, två eller tre måltider (Det beror på vilken fas du befinner dig i) som tas med gröna juicer.
Se det här inlägget på Instagram
Krydda det för ett längre liv! Chili finns i massor av våra recept. Och med goda skäl förknippas studier med att regelbundet äta kryddig mat som chili med längre livslängd. Så det finns god anledning att lägga till en chili-chick i den dagliga matlagningen, som den här superenkla räkan Arrabbiata med bovete pasta. Serverar 1 🔺REDIENTER 65g bovetepasta 1 tsk olivolja 125-150 g rå eller kokta räkor För arrabbiatasås: 40 g rödlök, finhackad 1 vitlöksklyfta, finhackad 30 g selleri, finhackad 1 fågelperspektiv, finhackad 1 tsk herbes de Provence eller torkade blandade örter 1 tsk extra jungfruolja 2 msk vitt vin (valfritt) 1 x 400 g burk hackade tomater 1 msk hackad persilja. 🔺INSTRUKTIONER Gör först såsen. Stek lök, vitlök, selleri, chili och torkade örter i oljan på medium-låg värme i 1-2 minuter. Höj värmen till medium, tillsätt vinet (om du använder) och koka i 1 minut. Tillsätt tomaterna och låt såsen simma på medium-låg värme i 20-30 minuter tills den har en fin rik konsistens. Om du känner att såsen blir för tjock, tillsätt helt enkelt lite vatten. Medan såsen kokar, koka en stor vattenpanna och koka pastan enligt paketinstruktionerna. När du är klar, töm, släng med olivolja och håll i pannan tills det behövs. Om du använder råa räkor, lägg dem i såsen och koka i ytterligare 3-4 minuter tills de har blivit rosa och ogenomskinliga, tillsätt sedan persilja. Om du använder kokta räkor, tillsätt dem med persilja och koka såsen. Tillsätt kokt pasta i såsen, blanda noggrant men försiktigt och servera. 👉Kolla vår receptbok i länken i vår profil för 99 fler Sirtfood-inspirerade recept #sirtfood #sirtfooddiet #dietasirt #spicyfood #chili #recept
Ett inlägg delat av The Sirtfood Diet (@thesirtfooddiet) den
Sirt mat
- Grönt te
- Mörk choklad (måste vara minst 85% kakao)
- Äpplen
- Citrus
- Persilja
- Gurkmeja
- Grönkål
- Blåbär
- Kapris
- rödvin
- Kalkon
- Kyckling
- Räkor
- Chilipeppar
- Rödlök
- Olivolja
Se det här inlägget på Instagram
Hummus ..... Sirtfood-stil! Vi har haft det här Sirtfood-inspirerade hummuset av @chef__noha som absolut rockar! . 🔺INGREDIENTER🔺 500 g kokta kikärter (helst mycket mjuka antingen från en burk eller nykokt) 2 msk tahini Juice med 1 stor citron 1 vitlöksklyfta 1 tsk gurkmeja 1 tsk kummin 2 fåglar öga chili Salt och peppar 1/4 kopp kallt vatten För garnering: 1/2 kopp hackad platta persilja 1/4 kopp hackad valnötter Extra jungfruolja att droppa. . Tillsätt alla ingredienser (förutom garnering) i en matberedare och puls tills de är mycket väl blandade. Krydda med salt och peppar. Tillsätt kallt vatten för att mjuka upp vid behov. Garnera med persilja, valnötter och en generös drizzle extra jungfruolja. #sirtfood #sirtfooddiet #dietasirt #hummus #recept
Ett inlägg delat av The Sirtfood Diet (@thesirtfooddiet) den
Faser av kosten
Första fasen
Den första fasen är känd som den och består av att följa en sjudagarsplan, som enligt författarna hjälper deltagarna att gå ner mer än tre kilo. Under de första tre dagarna intas 1000 kalorier per dag och du bör ta tre gröna juicer med Sirt-mat (du kan se receptet nedan), plus en komplett måltid rik på mat Sirt (så att du kan blanda vad du vill men du måste ta med några av ingredienserna på listan och inte överstiga 850 kalorier). Under de kommande fyra dagarna äter du 1500 kalorier om dagen. Den består av två gröna juicer och två måltider också, alla med Sirt-mat.
Andra fasen
Den andra fasen är underhåll på 14 dagar, där du fortsätter att gå ner i vikt. I denna fas rekommenderas att du äter tre balanserade måltider som innehåller Sirt-mat tillsammans med en Sirt-grön juice.
Tredje fasen
Efter de första 14 dagarna av kosten går den tredje fasen av kosten in, där några av Sirt-livsmedel konsumeras i dina måltider. Det finns egentligen ingen konkret långsiktig plan, det handlar om att anpassa din livsstil för att inkludera så många Sirt-livsmedel som möjligt. Detta kan göras genom att införliva dessa livsmedel, ändra våra recept eller lära sig nya.
Grön juice Sirt
- 2 handfullar (75g) av grönkål.
- 1 handfull (30 g) rucola.
- Ungefär 5 g persilja.
- 2-3 stjälkar selleri (150 g).
- Juice av Halv citron.
- Halva a Äpple.
- Tillsätt hälften under dagens första 2 juice nivå tesked matcha te.