Vilka frukter gör dig fetare och hur äter vi dem så att vi inte känner oss hungriga igen?

Vi pratar med en nutritionist och hon löser alla våra tvivel.

Frukt och grönsaker är två av de livsmedel som är rika på kolhydrater som vi måste äta om vi vill gå ner i vikt. Faktiskt, i viktminskningsdieter förekommer alltid frukt mellan måltiderna, till exempel för ett mellanmål. Men bortsett från vitaminer och mineraler att dessa kan innehålla, vilket å andra sidan är de aspekter som vi måste ta hänsyn till över kalorier, det finns frukter som är mer gödande än andra. Om du vill gå ner i vikt och äta frukt med högt näringsvärde men lågt i kalorier, kommer vi med hjälp av en expert att berätta vad du kan göra. Trots allt, kom ihåg att en frukt alltid är bättre (även om den har mycket kalorier) än någon ultrabehandlad mat. Sikta!

1-10

Tänk inte på kalorier

Först och främst berättar Estefanía Mata de las Heras det för oss är inte för att klassificera livsmedel efter de kalorier de har och är för att uppskatta eller avvisa dem, efter att ha bedömt andra näringsfrågor. "Om bara kalorier spelade roll, skulle vi vara bra bara att dricka läsk varje dag", säger han.

Kalorierna i frukt

Estefanía Mata de las Heras berättar förutom den första observationen att praktiskt taget alla frukter och grönsaker innehåller ungefär fyra kilokalorier per gram. Således att bestämma vilka frukter och grönsaker som har mest kaloribehov vi måste titta på mängden vatten de bär.

Frukterna som är mindre gödande

Frukt som innehåller mycket vatten, som vattenmelon eller melon, har en mycket låg kaloribehov eftersom vatten är den enda kalorimat som finns.

De mest gödande frukterna

Koncentrerad frukt, det vill säga de som inte har mycket vatteninnehåll, har mer kalorier. Vid denna punkt sticker naturligtvis uttorkade frukter ut, till exempel russin och torkade aprikoser.

Varför är vissa frukter mer gödande?

Anledningen till att frukter som har mer vatten får mindre vikt än de som inte har det beror på att det senare vi tar bort vätskan och koncentrat socker.

En nyfikenhet

Som en nyfikenhet berättar Estefanía Mata de las Heras oss det när vi lagar ris eller pasta något som händer med det som händer med frukt händer. När vi läser etiketterna kan vi tänka att båda sakerna har mycket kalorier, men när vi äter det har ris faktiskt hälften av dem i behållaren, för när det kokas är hälften av dess vatten vatten. När det gäller pasta tredubblar den vikten när den kokas. Således bör kilokalorierna också delas med tre.

Sommarfrukter

Frukterna som är mindre gödande, det vill säga de som har mer vatten, vi hittar dem särskilt på sommaren eftersom de är frukter som naturligtvis har mer vatten.

Kalorifrukter

Mellan frukter som har en hög kaloribehov Banan, druvor (eftersom de har en hög koncentration av sockerarter) och vaniljsåsäpple eller kokosnöt sticker ut till exempel.

Titta på frukt för deras vitaminer

Trots alla dessa saker påminner nutritionisten oss om att det vi verkligen vill utvinna från frukt är vitaminer och mineraler. I den meningen finns det frukter som är mycket gödande och har ett högt näringsvärde. De är till exempel röda frukter som knappast innehåller några kalorier men innehåller mycket C-vitamin. Dessutom är vitamin C en föregångare till kollagen, viktigt att ha en vacker hud.

öga! Frukt är en aperitif

Å andra sidan säger Estefanía Mata de las Heras att vi inte borde ta frukt bara för att tillfredsställa oss själva eftersom frukt är en aperitif, väcka din aptit. Därför är det intressant att ta det med något som tillfredsställer oss när vi har en frukt mellan måltiderna. Vi kan till exempel lägga granola, havreflingor eller ta det på en kracker av fullkornsbröd till exempel (se till att det inte innehåller socker, förstås).