Hur man beräknar din "idealvikt" och hur man går ner i vikt för att återgå till den enligt nutritionists

Dietist-nutritionist María Gil berättar för oss vad vi måste göra för att komma i form 2021.

Visste du att ordet diet kommer från grekiska "dayta" som betyder "livsregim"? Så när vi pratar om diet vi hänvisar verkligen till det mest korrekta sättet att äta mat för att närma kroppen. Det är en annan sak att prata om regimen och detta, som du vet, måste alltid ordineras av en vårdpersonal. Trots dessa saker är vi medvetna om det Julen kan ha förändrat den kosten och att de dagar vi har tillbringat hemma på grund av stormen Filomena har inte åstadkommit, säg, en ordentlig återgång till rutin-. Därför är det möjligt att den populärt kallade "operation polvorón" har försenats i år. Men bland våra viktigaste resolutioner från 2021 det finns fortfarande den att ta hand om vår mat till återgå till vår idealvikt. Men hur vet vi vad det är?

Hur vet jag vad min idealvikt är?

I teorin, för att beräkna vår "idealvikt" måste vi beräkna det så kallade Body Mass Index (BMI), detta tar hänsyn till ålder, vikt och längd. Vi måste dela vår vikt i kilogram med vår höjd i meter i kvadrat. Den erhållna siffran skulle vara vårt BMI. Om ditt BMI är mellan 18,5 och 24,9 ligger det inom "normalt" eller ett hälsosamt viktintervall.

I alla fall, Enligt dietist-näringsfysiolog Victoria Lozada är "idealvikt" ett helt uppskattat koncept.. Så här uttrycker han det i sin bok Varför du äter som du äter. Vi måste komma ihåg att vår vikt är något som förändras varje dag beroende på vad vi har ätit, hur mycket vi har druckit, den punkt i den hormonella cykeln som vi befinner oss i och tusentals andra parametrar som skulle ge för en separat artikel. Dessutom kan vi ha gått ner i vikt som ett resultat av att vi har gjort mer fysisk träning och ändå väger mer på grund av att vi har fått muskelmassa.

För att ge oss näring i år och glömma regimen och ineffektiva mirakel och för att uppnå att inte uppnå idealvikt utan snarare ett hälsosamt fysiskt och mentalt tillstånd och upprätthålls över tiden, har vi kontaktat dietist-nutritionist María Gil. Hon har varit den som har berättat för oss vilka livsmedel ska vi inkludera i vår kost och vilka livsmedel som inte bör och vilka ingredienser, till exempel, hjälper oss att tömma luften.

Vi berättar dess hemligheter nedan.

1-8

Första tips

Till att börja med berättar nutritionisten oss att "vi bör försöka prioritera färska livsmedel som grönsaker, säsongsgrönsaker och frukt. Även baljväxter och pseudokorn som quinoa, hirs och bovete, naturlig majs utan socker, havregryn. Övriga råd han har gett oss är:

Satsa på potatis och sötpotatis.
Försök minska konsumtionen av animaliskt protein och se till att det animaliska proteinet vi konsumerar är av kvalitet och magert. Prioritera konsumtionen av vegetabiliska proteiner.
När det gäller fisk, ta till fett några gånger i veckan och kombinera det med vit fisk också två gånger i veckan.
När det gäller ägg, främja konsumtionen av ekologiska ägg (med siffran noll). Vi får inte glömma att ägget är ett protein med högt biologiskt värde.
När det gäller mejeriprodukter, om vi vill konsumera dem, prioritera naturliga, det vill säga de som inte har socker. Det är bättre att satsa på helko- eller getmjölk eftersom de har fettlösliga vitaminer som vitamin D, som vanligtvis är bristfälliga i kroppen, så det är bra att förstärka det.
Om vi letar efter yoghurt i form av mejeriprodukter, vilket skulle vara det bästa alternativet eftersom det är fermenterad mjölk, det vill säga en källa till naturliga probiotika, måste vi se till att de alltid bara har två ingredienser, som är get, ko, fårmjölk ... och mejeriprodukter.
Nötter och frön måste också vara en del av vår kost.
Vi måste också försöka hydrera oss mycket.
Minska alkohol- och läskekonsumtion.

Unsplash

Livsmedel som vi kommer att prioritera

Bland de livsmedel som nutritionisten rekommenderar oss att prioritera är:

Färsk, säsongsbetonad och lokal mat eller noll mat.
Antiinflammatoriska livsmedel och kryddor som gurkmeja eller ingefära, till exempel i infusion eller i vegetabiliska krämer nu när det är kallt.
Prioritera också livsmedel rik på C-vitamin som apelsiner, kiwi eller röd paprika.
Mat med D-vitamin, men i solen är det alltid den bästa källan till detta vitamin.

Unsplash

Livsmedel som vi kommer att minska

Å andra sidan, enligt María Gil, måste vi minska i vår kost:

Bearbetade livsmedel och industriella bakverk.
Korv. Även de veganska korvarna "som i slutändan blir samma historia men med smink", säger han.
Kommersiella juicer.
Kakorna utom de hemlagade utan socker.
Sockerhaltiga spannmål.
Härdade eller feta ostar.

Enligt experten innehåller många av dessa livsmedel inte bara skadliga ingredienser utan också sötningsmedel som orsakar tarminflammation och bukspänningar. Dessutom innehåller de allra flesta mycket salt, vilket gör att huden är torrare och där vätskeretention. De är livsmedel som tar bort vår energi så att de inte borde vara en del av vår vanliga kost, men som nutritionisten påpekar "om vi till exempel på en söndag vill konsumera dem i rätt tid, behöver vi inte ge upp dem. Hemligheten är alltid i balans ".

Unsplash

Vilken tid måste jag äta för att bibehålla min idealvikt?

"Scheman är ett helt personligt tema", säger María Gil. "Det finns de som arbetar och inte kan hålla sig till specifika timmar", säger han. Det är därför han säger att det är bäst att "lyssna på oss." Han försäkrar att "det bästa är att äta middag klockan åtta eller nio" och att "måltiden är bättre på en än vid tre." Hon är dock för att "orientera scheman baserat på var och en". Satsa på att "anpassa scheman till var och en och justera resten av måltiderna så att det inte finns några toppar av ångest eller frosseri. "

Unsplash

Intermittent fasta: ja eller nej?

"Det är inte så att jag rekommenderar det eller att jag inte rekommenderar det", börjar experten med att säga. "Det är helt enkelt ytterligare ett verktyg i näringsvärlden som kan vara användbart för vissa och inte för andra", förklarar han. Han berättar för oss att "det är officiellt och man har sett att intermittent fasta har fördelar ", men säger att viktminskning inte är det viktigaste eftersom" man har sett att en person som fastar och en som inte gör det, om deras kost är fokuserad på viktminskning kommer de att gå ner i liknande vikt "men han pekar ut att "det är sant att intermittent fasta ha Fördelar för hälsa som att förbättra tarmfloran på grund av dess antiinflammatoriska kraft. "Dessutom säkerställer den att den" också ökar immunförsvaret. ""Alla dessa Fördelar De har associerats med fasta men det är inte nödvändigt att göra det ", påpekar han." En person som gör det kommer att vara lika frisk som en som inte gör det om resten av dagen är välorganiserad ", bekräftar. María Gil. Han säger att om vi bestämmer oss för att göra det är det inte nödvändigt att vi gör det varje dag, och det rekommenderas att en professionell övervakar detta.

Unsplash

Vad sägs om näringstillskott?

"Det beror på", svarar Gil på den här frågan. Den berättar att en frisk person som äter en hälsosam kost och övar inte behöver behöva komplettera. Han försvarar att tillskott Det måste vägledas av en professionell och att vi inte bör falla i misstaget att låta oss rådas av tredje part eftersom att ta kosttillskott på egen hand och i riskzonen kan obalansera, till exempel vårt hormonella system.

Unsplash

Återgå till vår idealvikt

De Julöverskott och stormen Filomena De kan ha fått oss att få några extra pund. Således kan det vara så att vi nu letar efter livsmedel som hjälper oss att bli av med dem, men tyvärr finns det inga livsmedel som uppnår detta. Som Gil säger till oss "finns det inget särskilt att eliminera överdrift". Så vad vi måste göra är att "om och om igen omorganisera våra scheman, vanor och rationer." Experten säger till oss att vi också måste prioritera diuretika, benbuljong och kronärtskockor och återfukta oss mycket. "

Det rekommenderas också att minska konsumtionen av animaliskt protein och alkohol och prioritera frukt, grönsaker och gröna smoothies. Han berättar för oss att den senare, liksom infusioner, kan främja lever- och njurfunktion, men kom ihåg att dessa kan "avgifta" kroppen ensam och utan problem. Ett exempel på en grön smoothie enligt dietist kan vara en som kombinerar selleri, morot, havregryn och ett halvt äpple eftersom de är livsmedel rik på antioxidanter.

Unsplash

Slutlig rekommendation

Som María Gil antyder, med pandemin, hänger vår hälsa mer än någonsin i en tråd. Det är därför vi måste ta hand om det och det är dags att investera i det. Vi måste veta att det finns mycket intrång i sociala nätverk, så vi måste bekräfta den information som kommer till oss när det gäller näring och alltid försöka tillgripa autentiska proffs.

Unsplash