Detta måste ha en tallrik mat för att vara balanserad och näringsrik, enligt en nutritionist

En bra diet är en av nycklarna till att hålla vår kropp i gott skick. Vi pratade med en expert om hur en balanserad och näringsrik maträtt ska se ut.

REGISTRERA HÄR TILL VÅRT NYHETSBREV FÖR ATT FÅ DE SENASTE NYHETERNA FÖR INSTIL

Vi pratade med Miren Aierbe, Florettes kulinariska rådgivare, för att berätta för oss hur din matfat ska vara så att den är näringsmässigt balanserad och näringsrik.

Mat som vi bör ta med i vår dagliga meny

Vår dagliga kost måste vara balanserad och därför bör innehålla alla typer av livsmedel, eftersom var och en ger en rad fördelar. Vår kropp måste ha nödvändiga näringsämnen för att garantera att den fungerar korrekt, som huvudsakligen är kolhydrater, protein av hög kvalitet, hälsosamma fetter, vitaminer, mineraler och vatten. Faktiskt, frukt och grönsaker De är livsmedel som innehåller en stor del av dessa näringsämnen, de är mycket kompletta och fördelaktiga för vår hälsa och därför bör de representera hälften av tallriken vid varje måltid.

Detta är en näringsrik komplett maträtt

I en näringsrik komplett tallrik grönsaker bör representera 50% och den andra hälften bör bestå av en 25% kolhydrater, som potatis, pasta eller ris (eller till och med bröd, om du väl väljer vilken du ska ta), och a 25% protein, såsom kyckling eller lax.

Hälsosamma tillagningsmetoder

• Det finns många hälsosamma alternativ att laga mat från grillen för att bryna mat utan olja upp till ugnen, som används för att laga grillmat och att de är mycket goda.
• Andra alternativ är wok eller stekpanna, ett praktiskt alternativ eftersom de flesta hus har denna typ av köksutrustning.
• Vi kan inte heller glömma bort det ångkokning, en mycket hälsosam teknik där fetter inte tillsätts och maten sparar den stora majoriteten av dess näringsämnen.

Förband som inte lägger till

• Kryddor är våra stora allierade, eftersom de ger mycket smak till receptet och är hälsosamma. De ingefära, saffran, kummin eller peppar De är läckra alternativ som dessutom passar in i alla recept som ger ett plus av smak.
• Lika, olivoljan i rätt mått och vinäger de är fortfarande de ofelbara klassikerna för att förbättra smaken på våra rätter.