Varför ska du äta middag tidigt och den perfekta hälsosamma middagen för dem som inte kan lägga sig på fastande mage

Vi pratar med en nutritionist och hon avslöjar de perfekta lätta och hälsosamma middagsalternativen att gå och lägga sig full och aldrig full.

REGISTRERA HÄR TILL VÅRT NYHETSBREV FÖR ATT FÅ DE SENASTE NYHETERNA FÖR INSTIL

En av de mest effektiva knep för att sova som en bebis hela natten är att äta middag tidigt och gå lätt. Men det finns de som tycker det är svårt. Om du är en av dessa människor undrar du vad du kan göra då. Vi har kontaktat dietist-nutritionist Bárbara Hernández, grundare av Cocosinsal, för att åtgärda detta problem. Hon har varit den som har avslöjat för oss att det är viktigt för vår kropp att vila ordentligt äta middag tre timmar innan du går och lägger dig.

Enligt experten, om vi inte kan gå och lägga oss med en "tom" mage, kan det bero på tre huvudsakliga skäl: för att vi har en dålig vana förvärvat, för att vi lider av en hormonell obalans eller för att vi tar någon medicin som påverkar oss i denna mening. Det är därför enligt specialisten att varje enskilt fall ska studeras och utarbeta en anpassad plan.

Hur som helst, målet måste alltid vara att förbättra vår livsstil och begränsa det så kallade "utfodringsfönstret", det vill säga, vänja dig vid att äta frukost senare och äta middag tidigare. Som Barbara förklarar för oss "från åtta eller nio på eftermiddagen går tarmen i sömn"Hon säger att" hormoner fungerar annorlunda under hela dagen på grund av vår interna klocka "och medger att hon vanligtvis" äter klockan sju. "" Så snart du reglerar din kost, dina vanor och lyssnar på din kropp är det lättare att följa denna livsstil ", hävdar hon övertygad. Hon berättar att hon på social nivå" anpassar sig "och att om hon ibland måste äta middag senare är detta inte ett problem för henne utan att hon i allmänhet är a "uppmärksamma de nordliga länder som har något bättre scheman". 

De bästa recepten för en lätt middag

Bortsett från dessa allmänna som vi måste komma ihåg, säger Barbara oss att om vi inte kan äta en tidig middag, är det bästa att satsa på smältbar mat. Rekommendera äggprotein och fiskprotein. Även grönsaker som grön sparris. Ett annat lönsamt alternativ enligt experten är yoghurt med frukt. Hernández är också för att satsa på fisksoppor och vegetabiliska krämer. Med dessa tips närvarande Vi visar nedan flera lätta recept som du kan laga hemma.

1-5

Lubina i ugnen

Ingredienser för två personer:

  • En påse med beredd spenat
  • En liten havsabborre
  • En handfull krispig stekt lök (Mercadona)
  • En nypa salt
  • Peppar efter smak
  • Fyra matskedar jungfruolja
  • Fyra vitlöksklyftor
  • Två matsked äppelcidervinäger

Beredningsmetod:

I en bakplåt gör vi en bädd av spenat. Vi lägger den saltade havsabborren ovanpå. I en stekpanna med fyra matskedar olivolja lägger vi de fyra skivade vitlöksklyftorna. När de är gyllenbruna, lägg till ett stänk vinäger (motsvarande två matskedar) i pannan. Häll blandningen över fisken och baka i 20 minuter vid 180 grader med värme upp och ner. Vi tar brickan ur ugnen och dekorerar med den krispiga stekte lök.

Courgettspuré med mage

Ingredienser för fyra personer:

  • Två mellanstor zucchini
  • En lök
  • Två vitlöksklyftor
  • Salt
  • Peppar
  • En burk i magen i olivolja
  • En halv liter vatten

Beredningsmetod:

Vi tömmer magen och reserverar oljan. I en kruka lägger vi hackad vitlök och lök. Vi lägger till den tidigare reserverade oljan. Fräs tillsammans med den tvättade, delvis skalade och skivade zucchinin. Tillsätt vattnet och koka i 25 minuter på medium värme (tills zucchinin är öm och löken är transparent). Mala med hjälp av en mixer och servera varm med magen.

Grön sparriskräm

Ingredienser för fyra personer:

  • En massa gröna sparris
  • En purjolök
  • Två vitlöksklyftor
  • En stor potatis
  • Fyra matskedar extra jungfruolja
  • Salt
  • Peppar
  • 600 ml vatten

Beredningsmetod:

Vi tvättar och hugger alla ingredienser. Värm oljan i en kruka och stek purjolök, vitlök, sparris och potatis. Tillsätt vattnet och saltet och koka täckt i 25 minuter på medium värme (tills sparrisen är mjuka). Ta av från värmen och blanda tills en homogen kräm erhålls. Servera och strö lite peppar ovanpå. Dekorera med en skvätt extra jungfruolja.

Tonfisk, persilja och zucchiniomelett

Ingredienser för två personer:

  • Fyra ägg
  • En liten zucchini
  • Två burkar tonfisk i olivolja
  • Två kvistar färsk persilja

Beredningsmetod:

Tvätta och tärna zucchinin. Vi lägger den för att laga mat i en kruka i 10 minuter så att den inte blir för mjuk. Vi tar bort och slår äggen. Vi tömmer tonfisken och reserverar oljan. Tillsätt zucchini och tonfisk till de vispna äggen. Värm oljan från tonfiskburkarna i en stekpanna och torka av tortillan.

Grillad sparris med pocherat ägg

Ingredienser:

  • Två ägg
  • En liten handfull sparris

Beredningsmetod:

  • Vi tvättar sparrisen och skär stammen. Borsta en panna med EVOO och stek sparrisen långsamt. Vi tar bort när de är ömma och reserverade.
  • Det enklaste sättet att göra ett pocherat ägg är att koka vatten med vinäger. Vi tar en kopp och lägger en generös klippning av plastfolie över den. Vi tar bort skalet från ägget och placerar det ovanpå filmen så att det faller nedåt och stänger sedan filmen som en påse genom att knyta den med en tråd. Vi lägger den i kokande vatten och låt den stå i tre minuter. Ta bort, klipp papperet och lägg på sparrisen.