Hur man använder en gasugn

Professionella kockar älskar gasugnar för att förbereda dina rätter. Detta beror på att de tål höga temperaturer och arbetar snabbt. Å andra sidan tenderar de att uppträda på ett mer oregelbundet och oprecist sätt hemma. Dessutom fungerar denna typ av ugn med naturgas, så det krävs ventilation till utsidan. Om du har köpt en av dessa apparater och behöver en guide för hur den fungerar korrekt, lär vi dig på OneHowTo hur man använder en gasugn.

Steg att följa:

För tänd en gasugn du måste först hitta hans pilotflamma, placerad på apparatens botten. Du måste bara öppna dörren och titta in, där mitt i mitten finns en liten bit metall. Ta sedan en tändsticka eller tändare till pilothålet för att tända apparaten. En blå flamma genereras sedan, vilket indikerar att ugnen nu kan användas. Starta sedan apparaten med motsvarande knappar och det är det. Du kan börja laga nu!

De gasugn når en hög värmenivå snabbare än den elektriska ugnen och svalnar också snabbare. Detta system i sin konventionella klass har heta fläckar och kalla fläckar, vilket gör att matlagningen är obalanserad. För att åtgärda detta är det bäst att köpa en ugn för konvektionsgas, som har en inre fläkt för att fördela värmen jämnt. Ugnsfläkten är mycket användbar för att förbättra luftcirkulationen, vilket säkerställer att maten bakas jämnt. Dessutom kan det också användas för att förhindra att receptet fuktas av gasförbränning. Således håller fläkten maten fräsch och torr.

Också, gasugnar De kan bränna matens undersida eftersom värmen vanligtvis är mycket hög i den nedre delen av apparaten. För att förhindra att detta händer rekommenderas därför att använda en isolerad bakplåt eller panna under tillagningen.

I denna typ av ugn är temperaturen vanligtvis oregelbunden på grund av utsläpp av gasen som varierar beroende på ögonblicket. Om du är orolig för att inte känna till temperaturen vid vilken en matlagning tillagas, är det idealiska att tillgripa en ugnstermometer, som du kan placera i mitten av den för att ta reda på vilken värmenivå du bakar.

När det gäller var du ska placera maten För att använda en mer direkt värme rekommenderas att du lägger brickan på botten under bakning eller tillagning, annars kan du placera den på toppen. Å andra sidan är rätt i mitten också ett bra alternativ om du föredrar att få ett balanserat resultat.

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Hur man använder en gasugnrekommenderar vi att du går in i kategorin Hemunderhåll och säkerhet.

Tips

• Ändra ugnspositionen till efter uppvärmning