Hur man undviker tunga matsmältningar och uppblåsthet efter julmåltider med tips om nutritionist

Dietist-nutritionisten Bárbara Hernández erbjuder oss en serie rekommendationer för att undvika tung matsmältning vid jul.

De Julöverskott Översätt till tunga matsmältningar, aciditet, gaser, svullnad och även Huvudvärk. För att alla dessa saker ska lysa i år av deras frånvaro, har vi kontaktat dietist-nutritionist Bárbara Hernández, skapare av Cocosinsal-projektet som varje år erbjuder sina patienter en serie tips till hantera julen på ett hälsosamt sätt. Under den här artikeln delar vi med dig de frågor vi har ställt och de svar som han har gett oss. Observera eftersom det inte finns någon som hindrar dig under dessa helgdagar!

1-7

Är matsmältningen vid lunch och middag annorlunda?

Frågade om vi har råd med vissa "licenser" vid måltider som på middagen de skulle göra oss mer skada, bekräftar nutritionisten Bárbara Hernández i första hand för oss att "du måste spela mycket med personalisering". "Om du är en person som har gjort en intermittent fasta och inte har äta frukost eller ätit och därför är middagen din första måltid på dagen, kan detta passa dig bättre", säger experten. "Vi måste ta hänsyn till vår biologiska klocka", säger han. Och det förklarar att vår kropp fungerar bättre under dagen än på natten. "Vi är dagliga djur", försäkrar han. "Därför det är bättre att äta på dagtid och att vi aldrig äter middag efter 21:30 eller att vi lämnar minst två eller tre timmar innan vi lägger oss", kommenterar han. Sedan middagen kl Jul de blir längre och tyngre, nutritionisten försäkrar oss att vi måste äta medvetet och njuta. Inte stressad och äter senare frukost.

Unsplash

Med vilka typiska livsmedel av dessa datum måste vi vara mer försiktiga i den mån de gör matsmältningen svår?

"Alkohol gör matsmältningen väldigt svår och om vi blandar mer", säger näringsläkaren kraftigt i första hand. Han avråder också friterad mat och säger att även om det beror på personen, "om vi har återflöde eller aciditet Tomater eller kolsyrade drycker rekommenderas inte till exempel. "Och han varnar oss för att druvor också kan orsaka problem för dem som lider av halsbränna.

Unsplash

Är matsmältningen underlättad eller svår beroende på vilken dryck vi följer med måltiderna?

"Det finns människor som Kolsyrade drycker de kan vara lite bra för dem ", säger experten till vår förvåning. Å andra sidan rekommenderar hon framför allt drycker och framför allt varnar vi för att vi måste vara försiktiga med alkohol eftersom "förutom att vara giftigt så öppnar det aptiten". "Du måste ta hänsyn till att de är speciella dagar", säger tillåtande. Så det säger oss att det värsta är Blanda och det för att förbättra våra matsmältningar Om vi ​​inte vill beröva oss alkohol kan vi försöka dricka vatten (antingen ensam eller med citron, med eller utan gas) på helgdagar.

Unsplash

Rekommenderar du längre snacks och lättare måltider för att göra matsmältningen enklare?

Efter att ha tagit upp denna fråga berättar experten oss att syftet med aperitifen är att väcka vår aptit. Det är därför han rekommenderar att man alltid satsar på hälsosamma mellanmål. Rekommenderar:

  • Gildas
  • Inlagda Banderillor
  • Ättiksgurka
  • Körsbärsspett med ost
  • Oliver

Det påminner oss om att aptitretare måste vara näringsrika och säger att "ju enklare en maträtt är, desto bättre passar den oss." "Om vi ​​äter kalla potatisar, skorpor, Coca-Cola och sedan ris, öl och efterrätt ... blir matsmältningen sämre", säger han rakt på sak.

Unsplash

Rekommenderar du magskydd?

"Aldrig", säger nutritionisten. "Det jag rekommenderar är att ha ett samvete, att veta hur man kontrollerar sig själv med kärlek, äta av självkännedom, lyssna på oss själva, respektera vår kropp och vår aptit och inte tvinga oss själva"säger experten. Det säkerställer att om vi har halsbränna kan vi tillgripa yoghurt, den gröt eller den banan Och det säger oss att magskydd inte skyddar magen på lång sikt. "De är mediciner och jag skulle inte rekommendera dem om vi inte tar ett annat läkemedel och läkaren har ordinerat det åt oss", säger Hernández för att avsluta.

Unsplash

Finns det någon mat som vi kan äta före julmåltiderna som håller oss mättade så att vi inte överdriver det efteråt?

På frågan om denna fråga ger Barbara oss flera exempel:

  • banderillor
  • Spett
  • Hälsosamma snacks
  • Sötpotatisflis
  • Betflis

Det berättar också att, eftersom proteiner och fett fyller oss mycket, rekommenderas till exempel en galicisk bläckfisk. Han rekommenderar också att vi hydrerar bra eftersom "en sak är att njuta av alkoholhaltig dryck och en annan att vara törstig."

Unsplash

Vad rekommenderar du att göra om vi har passerat?

När vi inte har varit försiktiga och vi har gått igenom med mat och alkohol och vi vet att det kommer att kännas dåligt, rekommenderar experten att göra:

  • Gå inte till sängs just nu. Försök att stå eller sitta och slappna av.
  • Nästa dag äter frukost senare.
  • Ät inget under de två timmarna innan du går och lägger dig.

Det säger oss också att vi kan tillgripa fruktsalter i tid. "De kan hjälpa oss även om jag inte alltid skulle använda det", bekräftar han.

Unsplash

Om du tar hänsyn till Barbaras råd, råder det ingen tvekan om att julen blir mycket mer uthärdlig för dig. Om du också praktiserar följande vändningar eller yogaställningar, kommer allt att flyta och semestern blir särskilt näringsrik i adjektivets vidaste bemärkelse.