Vad är skillnaden mellan induktion och glaskeramik


Med en blick och när de är avstängda, vitrokeramiska och induktionshällar verkar samma, men sanningen är att det finns många skillnader mellan dem. Om du funderar på att förnya din kök, Det är nödvändigt att du känner till båda funktionerna och väljer den som bäst passar dina behov. Därför vill vi på OneHowTo förklara i detalj vad är skillnaden mellan induktion och glaskeramik.

Index

  1. Induktionshällar
  2. Keramisk spis
  3. Skillnader mellan induktion och glaskeramik

Induktionshällar

Induktionshällen fungerar genom att värma en elektrisk spole som när generera ett elektromagnetiskt fält Den kan reagera ferromagnetiska material och därmed generera värme. Det är därför induktionskokare behöver en viss typ av utrustning och köksutrustning för att fungera.

På samma sätt är det av den anledningen att de inte brinner om vi rör vid induktionshällen när den slås på, eftersom våra händer inte är magnetiska.

Keramisk spis

Å andra sidan är glaskeramiska plattor - populärt kända som "vitros" - de som fungerar med hjälp av en värmebeständighet och därmed ökar temperaturen på det som finns runt det. Glaset som täcker dem samlar upp denna värme och överför den till behållarna som används för matlagning.

På detta sätt kommer glaskeramiken att förbli het efter att ha stängts av dem och vi kan bränna oss om vi råkar röra vid glaset.

Skillnader mellan induktion och glaskeramik

Även om de vid första anblicken kan verka desamma eller mycket lika, är sanningen att det finns många skillnader mellan induktionshällar och glaskeramik:

  • Fungerar: medan induktionshällar genererar värme genom magnetfält producerar glaskeramik det genom att värma ett elektriskt motstånd.
  • Effektivitet: de induktion är snabbare och kräver mindre användning av elektrisk energi än vitros.
  • säkerhet: vid användning av spisar som fungerar genom induktion riskerar vi inte att brännas om vi råkar röra vid glaset medan vi gör det in vitroceramics.
  • Pris: inköpspriset för induktionshällar är högre än för glaskeramik, även om energibesparingarna kompenserar.
  • Hushåll: vilken typ av kastrull som helst kan användas i glaskeramik, medan induktionskokare kräver specifika redskap.
  • Rengöring: induktionshällar är lättare att rengöra på grund av att maten inte fastnar på hällen, som det gör i vitrokeramik.

Om du vill läsa fler artiklar som liknar Vad är skillnaden mellan induktion och glaskeramikrekommenderar vi att du går in i kategorin Hemunderhåll och säkerhet.